酷LOVE啵啵鱼选用食材是进口深海龙利鱼，龙利鱼又叫龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。特别值得一提的是，龙舌鱼只需中心的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，营养行家称，作为优良海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的成效，对防治心脑血管疾病和增强回想颇有利。